Dlaczego do piw kraftowych dodaje się herbatę Earl Grey?
Przemysł browarniczy na całym świecie rozwija się bardzo intensywnie, proponując coraz to nowsze smaki piwa. Sztuka piwowarska sięga aż starożytnej Mezopotamii, po czym rozpowszechniła się w Egipcie, Grecji i Rzymie, później zaś w Europie. W Polsce piwo stało się popularne około XII wieku.
Przemysł browarniczy na całym świecie rozwija się bardzo intensywnie, proponując coraz to nowsze smaki piwa. Sztuka piwowarska sięga aż starożytnej Mezopotamii, po czym rozpowszechniła się w Egipcie, Grecji i Rzymie, później zaś w Europie. W Polsce piwo stało się popularne około XII wieku.
Dzisiaj lokalne, polskie browary tworzą własne receptury, które wykorzystują w procesie ważenia. Do tradycyjnych przepisów dodają różnego rodzaju aromaty podkręcające smak napoju. Herbata również może być jego składnikiem. Sprawdź, dlaczego do piw kraftowych dodaje się Earl Grey.
Mocny napar z aromatem bergamotki
Herbata Earl Grey charakteryzuje się wyrazistym smakiem z wyczuwalną nutą bergamotki. Liście czarnej herbaty idealnie łączą się z delikatnym aromatem cytrusów, dzięki czemu napar parzony w temperaturze między 85 a 100 stopni ma głęboki, wyjątkowy smak.
Browary rzemieślnicze produkujące piwa kraftowe szczególnie dbają o innowacyjność, wykorzystując w procesie ważenia naturalne składniki, a także tradycyjne techniki znane od pokoleń. Aby podkręcić smak piwa, bardzo często wykorzystują właśnie liściastą, czarną herbatę Earl Grey, która doskonale uzupełnia aromat napoju.
Napar można dodać między innymi do piw:
- bezalkoholowych,
- lekkich o niskim poziomie alkoholu,
- ciemnych i mocnych,
- popularnych, czyli tych klasycznych i jasnych,
- zawierających już dodatkowe aromaty, takie jak mięta, cytryna itp.
Jak urozmaicić smak lokalnego piwa?
Lokalni browarnicy kładą nacisk na jakość produkowanego przez nich piwa, odpowiedni kolor oraz nieoczywisty smak. Często eksperymentują, tworząc swoje własne, autorskie smaki, które regularnie lub sezonowo dodają do swoich ofert.
Aby piwo rzemieślnicze wyróżniało się spośród innych dostępnych na rynku, dodaje się do nich naturalne dodatki, w tym między innymi herbaty. Earl Grey jest świetnym sposobem na pogłębienie smaku piwa, a jednocześnie przełamanie go aromatem bergamotki. Dzięki swojej wyrazistości i mocnym smaku herbata sprawia, że napój różni się od tradycyjnych piw, a co za tym idzie – zaskakuje nowymi doświadczeniami smakowymi.
Charakterystyczny smak herbaty Earl Grey w kraftowych piwach
Herbata Earl Grey jest uwielbiana nie tylko przez koneserów naparów premium, ale też przez każdego, kto lubi rozgrzać się w chłodne, jesienne lub zimowe wieczory. Earl Grey bardzo często pije się do śniadania czy kolacji, ale może być także stosowana jako dodatek do piwa.
Jako sprawdzeni dostawcy najlepszych herbat liściastych, naturalnych, smakowych, rozkwitających, ale nie tylko, współpracujemy z lokalnymi browarami kraftowymi. Dbamy o to, aby oferowane przez nas herbaty były jak najlepszej jakości, co z pewnością wpływa na smak i aromat produkowanych piw rzemieślniczych.